金目鯛と野菜のとうふ寄せ 香味野菜添え
香味野菜でさっぱり夏向けのメニューに仕上げました。
いろいろな調理方法で使えるお魚を使った柔らかい商品です。
（温めるだけで素早く出来る簡単調理です。）
使用商品：
用意する材料
| 金目鯛と野菜のとうふ寄せ | 1個 |
|---|---|
| ナス | 1/2本 |
| しし唐 | 1本 |
| みょうが | 1本 |
| しょうが | 5g |
| 長ネギ | 15g |
| 大葉 | 2枚 |
| サラダ油 | 5g |
| ポン酢 | 15g |
作り方
- 1金目鯛と野菜のとうふ寄せを電子レンジで温める。 電子レンジ５００Ｗ、約１分半（目安）
- 2ナスをカットし、サラダ油を熱したフライパンでしし唐と共に弱火で焼く。
- 3みょうが半量、大葉１枚、しょうが、長ネギをみじん切りにし、ポン酢と共によく混ぜる。
- 4お皿に（１）（２）を盛り、大葉を敷いた上に（３）を盛る。
- 5残り半分のみょうがを飾る。