レシピ紹介

洋風カルパッチョ和え

用意する材料

ミニ真アジのちぎり天 4個(2個はボイル、2個は揚げ)
たまねぎ1/2個 薄くスライス
レモン 1ヶ 
にんにく 2かけみじん切り
一つまみ
オリーブオイル
パセリ みじん切り
砂糖 8g

作り方

  • 1レモン半分をボールに絞り、オリーブオイル、パセリ、にんにく、塩、砂糖、残りの半分のレモンを薄くスライスし入れてマリネ液を作る。
  • 2マリネ液の中にアジ天を入れて一晩寝かす。
  • 3お皿にもりパセリをかける。